16 Eylül Pazar günü Ankara’nın Güdül İlçesi’nde, Karacaören üzüm bağlarındayız. Onlarca çeşit yerli, antik üzüm çeşidi barındıran bağlarda üzümleri yerinde tanıyıp tadacağız.

Sabah yemyeşil Köroğlu Dağları’nın eteklerindeki Süvari Çayı’nda serinleyip yorgunluğumuzu atacağız. Öğlen saatlerinde, eski üzüm bağlarını severek koruyan Ömer Çeliktaş’ın bahçesine geçeceğiz. Marifet Teyze’nin kendi bostanından gelen sebzelerle hazırladığı sebze yemekleriyle öğle yemeğimizi yiyip sohbet edeceğiz. Ardından bağa geçip üzümler hakkında bilgilenecek ve tadım yapacağız. Ömer ve Marifet çifti bizlere bağ bakımını, pekmez ve sirke yapımını, salamura yaprak kurmayı, enginar yetiştiriciliğini anlatacak. Karacaören bağları ve üzüm çeşitleriyle ilgili bilgi için BU YAZIYI okuyabilirsiniz . 

    
​

Günün sonunda beğendiğimiz üzüm çeşitlerinden, ayrıca Çeliktaş ailesinin ürünlerinden satın almamız mümkün olacak (pekmez, yaprak, köy peyniri, domates, biber, patlıcan, fasulye, konserve enginar, bazlama vs.).

Etkinliğimize ortak araç seçeneğiyle veya kendi araçlarınızla katılabilirsiniz.

Bu gezimiz aynı zamanda, bilinçli ve etkin bir tüketici (bir türetici) olmak yolunda bir öğrenme yolculuğu olacak. Araçta sizlere şu konuları içeren bir hazırlık eğitimi sunacağız (Eğitmen: Ceyhan Temürcü):

• Tahtacıörencik Doğal Yaşam Kolektifi’nin (TADYA) kısa hikayesi
• Topluluk Destekli Tarım (TDT) adı verilen dayanışma modeli nedir, nasıl işler?
• Agroekoloji nedir, uygulamaları nelerdir?
• Bir çiftlik inceleme ziyareti nasıl yapılır, hangi noktalarında ne tür gözlemler yapılmalıdır?
• Üreticilerin gözlem ve ih​​tiyaçlarını dinlemenin önemi
• Bir çiftlik gözlem raporu nasıl yazılır?

Ortak araç ile sizleri Kumrular (8:00), Milli Kütüphane (8:10), Armada (8:15), Ümitköy Metro durağı (8:25), Şaşmaz kavşağı (8:35), Giyim Dünyası (8:40) veya Optimum AVM karşısından (8:45) alabileceğiz.  

ÜCRET

• Ortak araçla gelecekler: 90 TL 
• Kendi araçlarıyla gelip bize katılacaklar: 65 TL (öğle yemeği ve rehberlik dahil).  
• 7 yaş altı çocuklar: Ortak araçta koltuk alınacaksa 45 TL, öğle yemeği alınacaksa 30 TL katkı (Süvari Çayı kıyısına gidiş geliş sırasında bir miktar yürüme gerekecektir.)

Masraflar ve emek ödemelerinin dışında oluşabilecek kazanç TADYA  kolektifinin ortak havuzuna aktarılacaktır.

ÜCRETE DAHİL OLANLAR

• Ulaşım
• Rehberlik ve eğitim
• Sabah araçta sandviç
• Güdül molasında bir çay
• Öğle yemeği ve ikramlar      

BİLGİ VE KAYIT

Artı Yaşam Ofisi, 0 312 4176706 – 0 312 4176709 – GSM: 0 530 6027882.
Selanik 2 Caddesi No: 78/7 Kızılay, Çankaya / ANKARA (Metropol Sineması Yanı)

PROGRAM

8:00 Kumrular Sokak’tan ortak araçla çıkış.
Kumrular (8:00), Milli Kütüphane (8:10), Armada (8:15), Ümitköy Metro durağı (8:25), Şaşmaz kavşağı (8:35), Giyim Dünyası (8:40) veya Optimum AVM karşısından (8:45)

8:00-9:30 Araçta bilgilendirme ve eğitim

9:30-10:15 Güdül’de çay molası ve leblebiciler sokağını ziyaret

10:40-13:00 Süvari Çayı kıyısında dinlenme

13:30-15:00 Karacaören’de, Marifet Çeliktaş’ın bahçesinde: Taze fasulye, patlıcan közleme, bazlama, köy peyniri, terayağı, ayran ve çay.

15:15-18:30 Karacaören örnek üzüm bağı ziyareti. Üzümler hakkında bilgilenme, tadım ve seçip satın alma imkanı.

18:30 Ankara’ya hareket (20:15 gibi Ankara’da olmayı planlıyoruz)

YANIMIZA NE ALALIM?

• Su mataramız (suyumuzu çeşmelerden doldurabileceğiz)
• Hava koşullarına uygun giysiler
• Not defteri ve kalem
• Dilerseniz fotoğraf makinesi, dürbün vs.
• Kendi sabah atıştırmalıklarınızı veya gezi sırasında enerji verecek kuruyemiş gibi yiyecekler getirebilirsiniz.

NOTLAR

• Katılım iptali söz konusu olursa en az 3 gün öncesinden bize bildirmenizi rica ediyoruz.
• Ortak araçta güvenlik nedeniyle sıcak çay-kahve servisi olmayacaktır.
• GSM şebekeleri köyün çoğu noktasında çekiyor.
• Sigaralarınızı gruptan belirli bir mesafede içmenizi ve izmaritlerini yerlere atmamanızı rica ediyoruz.
• Plastik poşet, pet şişe gibi doğada çözülmesi zor malzemeleri doğaya bırakmamak konusunda hassasiyet rica ediyoruz.

DİLEYENLER İÇİN BİLGİ ve BELGELER

• Tahtacıörencik Köyü TADYA kolektifi: https://tahtaciorencik.org
• Köyümüzden değerli dostumuz Yücel Yıldırım’ın Blogu: http://tahtaciorencikliyiz.blogspot.com/
• Köy üreticileriyle ilgili bilgiler: https://tahtaciorencik.org/tadya-ureticileri-ve-urunleri/
• Doğal ve endüstriyel üretimin maliyetleriyle ilgili bir karşılaştırma: Gerçek Gıda Ucuz Olabilir mi?
• Gıda Toplulukları Web sitesinden gıda seçimi bilgileri: http://gidatopluluklari.org/?page_id=145
• ÇAYEK üretici denetim formu: http://gidatopluluklari.org/wp-content/uploads/2014/07/CAYEK-Uretici-Kontrol-Formu.pdf
• 100 soruda Gerçek Gıda kitapçığı: http://gidatopluluklari.org/wp-content/uploads/2014/09/gercekgida.pdf
• DBB grubu doğal üretim ölçütleri: https://ankaradbb.wordpress.com/dbb-dogal-urun-olcutleri/

BİLGİ VE KAYIT

Artı Yaşam Ofisi, 0 312 4176706 – 0 312 4176709 – GSM: 0 530 6027882.
Selanik 2 Caddesi No: 78/7 Kızılay, Çankaya / ANKARA (Metropol Sineması Yanı)